03 octobre 2010

Compote Pomme-Banane-Spéculoos

Une recette ultra simple ... ou plutôt une idée pour varier les compotes!C'est la saison des pommes, alors pour changer un peu de la recette classique, je vous propose cette recette : Ingrédients : 3 pommes 2 bananes 6 spéculoos 1 càs de sucre 1 jus de citron 125 ml d'eau Préparation :- Épluchez les pommes et les bananes- Coupez les fruits en morceaux- Arrosez les fruits du jus de citron, ajoutez le sucre- Dans une casserole faites chauffez à feu doux- Ajoutez les spéculoos émiettés, et l'eau- Faites cuire à feu doux en... [Lire la suite]
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12 août 2010

Crumble Pêche-Abricot-Myrtille

Allez un peu de sucré aujourd'hui...Comme j'avais quelques fruits dans ma corbeille,j'ai eu envie d'un petit crumbleEt j'ai ajouté une petite note colorée avec les myrtilles!Et pour changer j'ai également ajouté un peu d'amande dans ma pâte à crumble ! Ingrédients : 4 pêches jaunes 4 abricots 1 grosse poignée de myrtilles 100 g de beurre demi sel 75 g de farine 100 g de sucre 50 g d'amande en poudre Préparation :- Lavez, épluchez et coupez en morceaux les pêches- Lavez et coupez en morceaux les abricots- Lavez les... [Lire la suite]
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05 août 2010

Tarte gourmande Framboise et Rhubarbe

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03 août 2010

Panna Cotta au Thé Vert à la Menthe, et sa Gelée d'Abricot

C’est Nounoutte avec ses Panna Cotta, qui m’a donné envie d’essayer!          J’ai pu réaliser cette recette grâce à mon partenaire                                  La Brûlerie Caron !Pour la gelée d’abricots je me suis inspirée ici C’est la première fois que j’utilisais de l’agar-agar, et je ne maitrise pas encore bien les dosages, j’ai trouvé la panna cotta et la gelée un peu trop ferme, donc à... [Lire la suite]
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12 juillet 2010

Minis Entremets Aux Groseilles

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04 juillet 2010

Tarte Rhubarbe-Groseille Meringuée

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22 juin 2010

Brownie Fraise et Fromage Frais

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20 juin 2010

Café Gourmand à la Fraise

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18 juin 2010

Fondant au Chocolat à l'Italienne

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08 juin 2010

Financiers Pomme-Spéculoos

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